Καλάθι

Ελαιόλαδο Μαύρης Τρούφας 100ml

Email
Ελαιόλαδο με άρωμα Μαύρης Τρούφας / Προέλευση: Βόρεια Εύβοια
Τιμή πώλησης: € 9,90
  • Περιγραφή

Eξτρα Παρθένο ελαιόλαδο με άρωμα μαύρης τρούφας (Tuber melanosporum) και κομμάτι μαύρης τρούφας .

Η αυτοφυής ελληνική τρούφα θεωρείται άριστης ποιότητας και μία από τις καλύτερες στον κόσμο. Αυτό το σπάνιο μανιτάρι χαρακτηρίζεται από το μοναδικό άρωμα, την ιδιαίτερη γεύση και την υψηλή θρεπτική αξία. Η τρούφα στην Ελλάδα είναι γνωστή από την αρχαιότητα με το όνομα ''υδνον". Ήταν περιζήτητη για τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές ιδιότητές της και για την υπέροχη γεύση και το άρωμά της.

Χρησιμοποιείται στο τέλος του μαγειρέματος. Αρκούν λίγες σταγόνες για να προσδώσει γευστική ένταση στο φαγητό ή προστίθεται στο πιάτο λίγο πριν το σερβίρισμα. Είναι ιδανικό για σούπες, ριζότο, σαλάτες, ψάρι ή κρέας. Η ποσότητα που χρειάζεται κάθε φορά είναι ελάχιστη λόγω της έντονης γεύσης του.

Διατηρείται αναλλοίωτο σε ξηρό περιβάλλον σε θερμοκρασία δωματίου πριν και μετά το άνοιγμα. Μετά το άνοιγμα το άρωμα διατηρείται για 2 μήνες.

Είσοδος or Εγγραφή